Η πηκτίνη LM είναι ένα φυσικό πολυσακχαρίτη που εξάγεται από φυτικές φλούδες. Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής, πυκνωτής και πράκτορας πηκτής σε τρόφιμα όπως μαρμελάδες, γαλακτοκομικά προϊόντα και ποτά.
Πλεονεκτήματα προϊόντων
Υψηλή - εκχύλιση καθαρότητας
Η φλούδα των ακατέργαστων φρούτων υφίσταται πολλαπλές διεργασίες διήθησης πλυσίματος και μεμβράνης για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών, εξασφαλίζοντας μια καθαρότητα μεγαλύτερης ή ίσης με 90% για την πηκτίνη LM μας.
Πράσινα συστατικά
Χρησιμοποιώντας φρέσκες φλούδες εσπεριδοειδών, ολόκληρη η διαδικασία συμμορφώνεται με τα πρότυπα HACCP και είναι απαλλαγμένο από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και βαριά μέταλλα.
| Ταξινόμηση | Παράμετρος/ένδειξη | Προδιαγραφή/εύρος |
|---|---|---|
| Φυσικές ιδιότητες | Θερμοκρασία στερεοποίησης | < 35°C |
| Πρότυπο βαθμού | Επίπεδο (ΗΠΑ SAG) | 100±5 |
| Χημικές ιδιότητες | Βαθμός εστεροποίησης | 15% - 45% |
| Ιδιότητες διαλύματος | τιμή pH (2,5% υδατικό διάλυμα) | 4.5 - 5.0 |
| εύρος pH | 2.5 - 6.5 | |
| Περιεχόμενο συνιστωσών | Διαλυτά στερεά | 10% - 55% |
| Αισθητηριακοί δείκτες | Χαρακτηρισμός | Δωρεάν - ρέει σκόνη |
| Χρώμα | Γάλα λευκό έως ανοιχτό κίτρινο - καφέ ανομοιόμορφη σκόνη | |
| Οσμή | Αοσμος | |
| Γεύση | Ελαφρώς γλυκιά και ελαφρώς ξινή | |
| Χημικοί δείκτες | Περιεκτικότητα σε γαλακτουρονικό οξύ | Μεγαλύτερο ή ίσο με 75% |
| Απώλεια στην ξήρανση | < 8% | |
| Οξύ - αδιάλυτη τέφρα | < 1% | |
| Υπολειμματικό διοξείδιο του θείου | < 50 PPm | |
| Τα βαρέα μέταλλα (υπολογίζονται ως PB) | < 15 mg/kg | |
| Περιεχόμενο αρσενικού | < 2 mg/kg |
Προσαρμογή προϊόντων
Προσαρμόσιμος βαθμός εστεροποίησης
Μπορείτε να επιλέξετε από χαμηλή εστεροποίηση (20-25%), μέσο - χαμηλή εστεροποίηση (25-30%) και μεσαία εστεροποίηση (30-35%).
Προσαρμόσιμοι βαθμοί ιξώδους
Διατίθενται τρεις βαθμοί ιξώδους: 50-150, 150-400 και 400-1000 MPa · s.
Προσαρμόσιμο μέγεθος σωματιδίων
Τα μεγέθη σωματιδίων σκόνης περιλαμβάνουν 40 πλέγματα, 60 mesh και 80 mesh.
Προσαρμόσιμη συσκευασία
Οι επιλογές συσκευασίας περιλαμβάνουν μικρές σακούλες 1 κιλών, τσάντες 25kg, τσάντες 1 τόνων και άλλα μεγέθη.
Λόγοι για να μας εμπιστευτείτε
Πλήρεις πιστοποιήσεις ποιότητας
Είμαστε πιστοποιημένοι ISO9001, ISO22000 και GMP και κρατάμε τόσο τις πιστοποιήσεις Kosher όσο και Halal.
Εξαιρετική φήμη της αγοράς
Τα προϊόντα μας εξάγονται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και τη Νοτιοανατολική Ασία, κερδίζοντας μακρά - Trust Trust με την σταθερή ποιότητα και επαγγελματική εξυπηρέτηση.
Επαρκής παραγωγική ικανότητα
Το 12.000 - τετράγωνο - μετρητή GMP-εξοπλισμένο εργαστήριο είναι εξοπλισμένο με ολοκληρωμένο εξοπλισμό επεξεργασίας, με ετήσια παραγωγική ικανότητα 120 τόνων τροποποιημένης πηκτίνης εσπεριδοειδών μικρού μορίου.
Μέθοδοι παράδοσης για τις αναφορές σας
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορούμε να παρέχουμε δείγματα;
Α: Ναι, μπορούμε να παρέχουμε δωρεάν δείγματα 200-500 γραμμάρια κατόπιν αιτήματος. Οι πελάτες πρέπει μόνο να καλύψουν τα έξοδα αποστολής.
Ε: Είναι ανιχνεύσιμο το προϊόν μας;
Α: Ναι, κάθε παρτίδα έχει εκχωρηθεί ένας μοναδικός αριθμός παρτίδας και ολόκληρη η παραγωγική διαδικασία είναι πλήρως τεκμηριωμένη, επιτρέποντας την ανιχνευσιμότητα πίσω στην πηγή των πρώτων υλών και της διαδικασίας παραγωγής.
Ε: Ποιες είναι οι κύριες διαφορές μεταξύ της πηκτίνης LM και της πηκτίνης;
A: LM Pectin Can Gel σε χαμηλά - ή όχι - συνθήκες ζάχαρης, καθιστώντας την κατάλληλη για χαμηλή - ζάχαρη και γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ το HM pectin απαιτεί υψηλό περιβάλλον - ζάχαρη.
Ε: Ποιες είναι οι πιστοποιήσεις του LM Pectin;
Α: Η LM Pectin είναι πιστοποιημένα από το ISO, Halal και Kosher, η συνάντηση των εξαγωγικών προτύπων σε αγορές όπως η Ευρώπη, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Νοτιοανατολική Ασία.
Ε: Ποιες είναι οι μέθοδοι αποστολής για την πηκτίνη LM;
Α: Είναι συνήθως συσκευασμένο σε χάρτινες σακούλες με σάκους PE. Μπορεί να εξαχθεί δια θαλάσσης ή αέρα, με επιλογές για ψυχρή αλυσίδα ή μεταφορά θερμοκρασίας περιβάλλοντος ανάλογα με τις ανάγκες των πελατών.
Δημοφιλείς Ετικέτες: LM Pectin, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο LM Pectin,
